酒香巧克力汤圆

酒香巧克力汤圆的做法
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健康功效:

巧克力:富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物

食材用料:

酒香巧克力内馅
EV橄榄油10cc
莱蒙酒10cc
糯米团180g
以上为10颗汤圆份量

菜谱做法:

  • 酒香巧克力汤圆的做法图解1

    1.酒香巧克力内馅制作。

  • 酒香巧克力汤圆的做法图解2

    2.巧克力隔水加热。

  • 酒香巧克力汤圆的做法图解3

    3.加热融化呈现光泽状。

  • 酒香巧克力汤圆的做法图解4

    4.加入橄榄油。

  • 酒香巧克力汤圆的做法图解5

    5.搅拌至呈现光泽状。

  • 酒香巧克力汤圆的做法图解6

    6.再加入莱蒙酒,搅拌均匀。

  • 酒香巧克力汤圆的做法图解7

    7.盖上保鲜膜,送入冰箱冷藏30分钟。

  • 酒香巧克力汤圆的做法图解8

    8.冷藏后的巧克力,用汤匙取10g放入保鲜膜捏成球状。

  • 酒香巧克力汤圆的做法图解9

    9.取15g糯米团搓揉成圆形。

  • 酒香巧克力汤圆的做法图解10

    10.将球型糯米团中央压出凹朝。

  • 酒香巧克力汤圆的做法图解11

    11.放上巧克力内馅。

  • 酒香巧克力汤圆的做法图解12

    12.运用双手的食指与拇指将汤圆捏和,再搓揉成球状。

  • 酒香巧克力汤圆的做法图解13

    13.沾上些糯米粉防止沾黏。

  • 酒香巧克力汤圆的做法图解14

    14.水滚后,巧克力汤圆入锅中煮至膨胀浮起即可。

  • 酒香巧克力汤圆的做法图解15

    15.盛盘,上桌。

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