白卤猪脚

白卤猪脚的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

蒜段1支
姜片数片
200cc
3小匙
葱花1支
蒜末2颗
薄盐酱油2大匙
老瓮精酿油膏1中匙

菜谱做法:

  • 白卤猪脚的做法图解1

    1.将鲜蔬等食材切段切块放入内锅,猪脚以少许蒜段及米酒川烫洗净

  • 白卤猪脚的做法图解2

    2.全部放入内锅,加入水、米酒和我最爱的特制香料 (PS:香料包成分::玉米粉、小茴香、桂皮、八角、花椒、芫荽子、甘草、盐..)

  • 白卤猪脚的做法图解3

    3.外锅放入400cc水开始炖卤至电源跳起,外锅再加400cc水再炖一次直至电源跳起即可直接享用

  • 白卤猪脚的做法图解4

    4.也可以将猪脚冷藏后捞起摆盘

  • 白卤猪脚的做法图解5

    5.自调沾酱淋上冷的白猪脚

  • 白卤猪脚的做法图解6

    6.热热吃,凉凉吃各有不同的风味喔!

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