杏仁红豆面包

杏仁红豆面包的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

高筋面粉260克
低筋面粉40克
鲜奶150克
2克
速发酵母2.5克
无盐奶油40克
红豆馅280克

菜谱做法:

  • 杏仁红豆面包的做法图解1

    1.将1-6项材料放进搅拌缸,搅拌5分钟后,放进速发酵母,搅拌10分钟

  • 杏仁红豆面包的做法图解2

    2.接着奶油切块,放进搅拌缸继续搅拌10分钟

  • 杏仁红豆面包的做法图解3

    3.拿一个干净的盆子发酵1小时,盖上保鲜膜

  • 杏仁红豆面包的做法图解4

    4.发酵涨大后,拿起来整面团

  • 杏仁红豆面包的做法图解5

    5.桌上沾面粉,把面团擀成长方形

  • 杏仁红豆面包的做法图解6

    6.把红豆馅铺上

  • 杏仁红豆面包的做法图解7

    7.卷起来

  • 杏仁红豆面包的做法图解8

    8.中间切一刀(最上面不要切断)

  • 杏仁红豆面包的做法图解9

    9.交叉互编

  • 杏仁红豆面包的做法图解10

    10.放入模具中,最后醒面55分钟(可放到微波炉或烤箱里面醒面,不开机状态)

  • 杏仁红豆面包的做法图解11

    11.烤箱预热170度,下层烤30分钟,(上面怕过焦,在20分钟的时候可加一张铝箔纸在面包上面)

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