豆豉蒸猪里脊

豆豉蒸猪里脊的做法
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食材用料

1.猪里脊肉300g
2.蒜头4颗
3.青葱3支
4.红辣椒1支
1.米酒2小匙
2.盐1/4小匙
3.胡椒粉少许
4.豆豉3小匙

豆豉蒸猪里脊的做法

  • 豆豉蒸猪里脊的做法图解1

    1.猪里脊肉解冻、清洗、擦干

  • 豆豉蒸猪里脊的做法图解2

    2.将猪里脊用拍肉槌2面拍打至肉软。

  • 豆豉蒸猪里脊的做法图解3

    3.取盘将猪里脊平舖盘底,并放上蒜头、青葱、红辣椒及豆豉。

  • 豆豉蒸猪里脊的做法图解4

    4.用耐热保鲜膜封起来,2/3杯水蒸至电锅开关跳起即可起锅。

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