附上猪油拌饭

附上猪油拌饭的做法
960浏览 / 4收藏

食材用料:

猪板油or肥肉适量
油葱酥1大匙

菜谱做法:

  • 附上猪油拌饭的做法图解1

    1.每次遇到猪肉老板偷偷把过肥的肉给我时,
    我都会把肥肉切小块状... 肥肉放入锅子加少许的香油

  • 附上猪油拌饭的做法图解2

    2.进烤箱烤20分钟(因每个人烤箱容量机款不同请依造自己家里延长或缩短时间)

  • 附上猪油拌饭的做法图解3

    3.烤好时,可以看猪皮是否被烤干为主,接着把猪油渣捞起来备用(可以拌饭或炒菜配料用)请忽略那个生肉丝,那个是我家小朋友爱吃肉,烤好后续加的

  • 附上猪油拌饭的做法图解4

    4.将锅放在瓦斯炉上,倒酱油

  • 附上猪油拌饭的做法图解5

    5.撒上糖与油葱酥,小火搅拌煮至微滚就可关火

  • 附上猪油拌饭的做法图解6

    6.淋上饭就是香喷喷的猪油拌饭!!偶尔吃超享受

  • 附上猪油拌饭的做法图解7

    7.我的油葱酥也是这样制的唷!!用烤箱去烤大量的猪板油,
    省掉被油喷的窘境,接着在把油倒出在瓦斯上细火慢炸

  • 8.注意此食谱适合少量的肥肉使用,若是大量的想制猪油拌饭,酱油要加至猪油的一半以上,糖依自己口味做调整,油葱酥的部分也是加量

附上猪油拌饭相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!