玉笋香芋粥

玉笋香芋粥的做法
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健康功效:

芋头:补虚、健脾、解毒
红萝卜:活血化瘀

食材用料:

猪绞肉150g
绿竹笋2枝
葱花少许
隔夜饭3碗
黑胡椒粉少许
汤用胡椒粉少许
盐巴少许
调味米酒1小匙
蒜粉少许

菜谱做法:

  • 1.芋头切丁,猪绞肉用黑胡椒粉与蒜粉腌30分钟备用

  • 2.1竹笋及红萝卜切丝备用

  • 3.2起油锅炒香芋头及绞肉,以酱油,胡椒粉,砂糖,调味米酒调味备用

  • 4.把隔夜饭(生米)加水煮成粥后,加入芋头绞肉,竹笋丝,红萝卜丝一起以盐巴及少许汤用胡椒粉调味 5.完成后洒上葱花及香菜即可

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