柠檬戚风蛋糕的做法

• 1.将蛋黄、30克糖、牛奶、油打匀，再加入松饼粉、柠檬汁及柠檬皮拌匀。

• 2.将蛋白及剩下的糖打至可站立之发泡状。

• 3.迅速将2拌入1中，轻柔拌匀。

• 4.倒入烤模中，以160度烤50分钟。

• 5.出炉后倒扣放凉即可享用!