塔香柠檬炒肉

塔香柠檬炒肉的做法
153浏览 / 0收藏

健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
甜椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料:

肉片50克
九层塔适量
腌料:酱油少许
腌料:糖少许
腌料:鱼露少许
腌料:水少许
调味料:盐少许
调味料:酱油少许
调味料:柠檬一颗
调味料:糖少许
调味料:鱼露少许
调味料:辣椒1根

菜谱做法:

  • 1.肉跟腌料一起腌至少30min

  • 2.洋葱及甜椒切丁、蒜切末备用

  • 3.放入少许油热锅,先将蒜末及洋葱丁炒香后,放入辣椒、甜椒拌炒,放入少许糖跟酱油,可盖锅盖闷数分钟,锁住洋葱甜味。

  • 4.将肉片及腌料一起下锅炒,中间可以是味道决定要不要再放盐or酱油。

  • 5.肉片熟后放入鱼露少许翻炒(可以盖锅盖闷一下)
    起锅前拌入九层塔及柠檬汁拌匀即可上桌。

塔香柠檬炒肉相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!