简易苹果派

简易苹果派的做法
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健康功效:

苹果:除烦、养胃、生津

食材用料:

市售起酥片6~8片
无盐奶油15克
细砂糖20~30克
肉桂粉1/4茶匙
柠檬汁1/2大匙
蛋液适量

菜谱做法:

  • 1.苹果去皮去芯切成片状或切丁

  • 2.无盐奶油放入炒锅中融化,将苹果片放入炒均匀..再将细砂糖及柠檬汁加入混合..小火拌炒至苹果软化,汤汁收干..最后将肉桂粉加入混合均匀即可...放凉

  • 简易苹果派的做法图解3

    3.取两片起酥片....一片置底..放入内馅加入适量蔓越莓(四边可利用蛋液增强黏合)...另一片我是利用拉网刀工具切出格纹效果的..最后表面涂抹一层蛋液..

    (组合可依自己较顺手的方式即可~
    例如:取一片对折方式..两片上下包夹都可)

  • 简易苹果派的做法图解4

    4.放入已经预热至200度c的烤箱中烘烤约20分钟..表面呈现金黄色即可..如表面上色过快,可以铺一张铝箔纸避免上色太深
    (依自家烤箱温度自行调整)

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