鲜蔬盖饭

鲜蔬盖饭的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 鲜蔬盖饭的做法图解1

    1.洋葱切丝,牛番茄切片,四季豆切斜段,高丽菜切丝

  • 鲜蔬盖饭的做法图解2

    2.低油温先将洋葱丝下锅略炒 2.加入牛番茄炒至番茄略为软化 3.将四季豆下锅一起炒一下 4.最后倒入高丽菜拌炒并加入酱油以及糖跟水,略煮一下

  • 鲜蔬盖饭的做法图解3

    3.待食材皆已煮至软化倒入蛋液,立即熄火盖上锅盖约10-15秒

  • 鲜蔬盖饭的做法图解4

    4.起锅覆盖在白饭上,洒上三岛甘松及葱花,就可以美味开动啦!!

菜谱小贴士:



喜欢重口味的朋友,开动前可以再淋柴鱼酱油或是海带酱油

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