迷你巧克力豆马芬

迷你巧克力豆马芬的做法
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食材用料

巧克力豆15g
泡打粉1/2小匙
低筋面粉50g
25g约半颗

迷你巧克力豆马芬的做法

  • 1.1再加入蛋液和1/2牛奶搅拌均匀。

  • 2.2奶油放置室温变软后切块用打蛋器拌置滑顺,在分次加入砂糖混合均匀。

  • 3.加入已经混合并过筛的面粉,小苏打及泡打粉,用刮刀轻柔拌匀,最后倒入刚剩下的1/2牛奶拌成面煳。

  • 4.加入巧克力豆混合,可留少许待会装饰面煳表面。

  • 5.把面煳用小汤匙放置八分满放在已经放好衬纸的小马芬模,烤箱先预热,再用180度烘烤20左右,倒数五分时要注意马芬表面,可用铝箔纸盖上避免烤焦。

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