鲜奶油腌制法

鲜奶油腌制法的做法
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食材用料:

鸡胸肉约600g
鲜奶油60g
盐巴适量
1颗
面包粉适量

菜谱做法:

  • 鲜奶油腌制法的做法图解1

    1.前一晚先将鸡胸肉,和适量的鲜奶油,放置到密封袋中,大致搓揉按摩

  • 鲜奶油腌制法的做法图解2

    2.取出鸡胸肉,先沾面粉,再沾蛋(要先打散),最后沾面包粉(面包粉里面撒上适量的盐巴,拌匀),静置约15分钟

  • 鲜奶油腌制法的做法图解3

    3.铁锅放油,放肉,开火,看到肉边的面包粉变成咖啡色时,翻面,继续煎到肉熟

菜谱小贴士:

1、


2、面包粉内要撒盐才会好吃!也可以撒入黑胡椒盐或辣椒粉,会更够味

3、静置是为了入味以及让鸡肉返潮,这样煎时,面包粉才不会掉光光

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