辣子鸡丁

辣子鸡丁的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

得意的一天橄榄油2大匙
鸡胸肉一块约200g
红、黄甜椒各1/2个
适量
白胡椒粉少许
太白粉1小匙
蛋白半个
辣豆瓣酱2大匙

菜谱做法:

  • 辣子鸡丁的做法图解1

    1.鸡胸肉切成方形状,红、黄甜椒切菱形状,青葱切段,蒜头切片。

  • 辣子鸡丁的做法图解2

    2.1炒锅中倒入得意的一天橄榄油,再倒入腌好的鸡胸肉炒至变色(半熟)捞起。

  • 辣子鸡丁的做法图解3

    3.2鸡胸肉用腌料腌30分钟至入味。

  • 辣子鸡丁的做法图解4

    4.原锅放入青葱、姜片、蒜头炒香再加入红、黄甜椒翻炒2-3分钟。

  • 辣子鸡丁的做法图解5

    5.放入调味料及炒半熟的鸡肉丁翻炒2-3分钟混合均匀即可。

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