塔香麻油水云煎蛋

塔香麻油水云煎蛋的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

九层塔1小把
沖绳水云半饭碗
黑麻油适量
少许
太白粉1/2小匙

菜谱做法:

  • 塔香麻油水云煎蛋的做法图解1

    1.备料.这次煎蛋添加了【沖绳水云】,又称海发菜,和海带同属褐藻类,沖绳水云只生长在零污染的干净海域,可直接生食,有独特的滑顺口感与嚼劲,营养丰富且热量低,含有蛋白质、叶酸、钙、镁、碘与锌等营养素,是美味可口又健康的完美食材,食用水云时,常以醋做凉拌,享受独特的滑顺口感与嚼劲。

  • 塔香麻油水云煎蛋的做法图解2

    2.【沖绳水云】先用水沖过,再泡入开水5分钟,最后再沖洗1次切成小段. 九层塔洗净切成丝备用.

  • 塔香麻油水云煎蛋的做法图解3

    3.蛋打散后加入太白粉拌匀,再将沖绳水云.九层塔.少许盐加入蛋液中搅拌

  • 塔香麻油水云煎蛋的做法图解4

    4.起一锅加黑麻油,油微热后将蛋液倒入煎至两面金黄,蛋香四溢

  • 塔香麻油水云煎蛋的做法图解5

    5.切片盛盘即可享用!

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