自制红葱油

自制红葱油的做法
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食材用料

红葱头150克
少许

自制红葱油的做法

  • 自制红葱油的做法图解1

    1.红葱头洗净沥干切去头尾剥除外膜

  • 自制红葱油的做法图解2

    2.将红葱头直切薄片备用

  • 自制红葱油的做法图解3

    3.热油锅后放入红葱头片以小火慢慢炒

  • 自制红葱油的做法图解4

    4.约3分钟后红葱头会慢慢变色

  • 自制红葱油的做法图解5

    5.约变稍金黄后马上熄火(馀温会让红葱头片颜色变得更
    深)

  • 6.取干净的瓶子倒入冷却后放入冰箱保存~

小贴士



不喜爱猪油用一般食用油更健康无负担~
小火慢炸才不会太焦黑~
油多寡可依使用习惯加减~

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