肉燥香椿饭团的做法

• 1.准备姜末及蒜末。

• 2.大火热锅，将猪绞肉炒熟。

• 3.加入姜末、蒜末、白胡椒粉、五香粉。

• 4.完全入味后起锅备用。

• 5.将绿色彩色米泡水10分钟，用电锅蒸熟，煮好时撒香椿粉拌匀。

• 6.用塑胶袋盛一大匙彩色米饭。

• 7.握在手心，舀一大匙肉燥在饭上。

• 8.再舀一大匙彩色米饭，握成一圆球。

• 9.也可以用模具做出饭团。

• 10.盛盘后在表面轻撒一些香椿粉，点缀可爱的小叉即完成。