胡椒焗大虾

胡椒焗大虾的做法
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健康功效:

香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

[调味料]盐半茶匙
橄榄油2汤匙

菜谱做法:

  • 胡椒焗大虾的做法图解1

    1.1将虾子洗净,用剪刀把虾的尖刺、鬚、虾脚剪除,用刀从虾背剖开,让香料容易入味,并且挑出虾肠泥。

  • 胡椒焗大虾的做法图解2

    2.2预备材料。

  • 胡椒焗大虾的做法图解3

    3.1锅中加入2茶匙油烧热,加入黑、白胡椒粒以小火炒约3分钟至胡椒香味散出。

  • 胡椒焗大虾的做法图解4

    4.2锅中加入橄㰖油和蒜片爆香后,放入处理好的虾子,煎至两面呈金黄色,并加入少许盐调味。

  • 胡椒焗大虾的做法图解5

    5.然后放入已煎好的虾子炒匀,盖上锅盖,以小火焖焗约20-25分钟。(焖约10分钟后,可用勺子翻炒一下,䓝上锅盖再焖10-15分钟)

  • 胡椒焗大虾的做法图解6

    6.

  • 胡椒焗大虾的做法图解7

    7.

  • 胡椒焗大虾的做法图解8

    8.盖子一打开浓厚扑鼻的胡椒香迎面而来,撒上少许香菜拌匀后,美味的胡椒虾就完成了。

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