地瓜肉卷

地瓜肉卷的做法
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食材用料

火锅肉片1盒
调味米酒2大匙
3大匙
七味粉少许

地瓜肉卷的做法

  • 地瓜肉卷的做法图解1

    1.1卷起备用

  • 地瓜肉卷的做法图解2

    2.2地瓜切片蒸熟备用

    再取2片的肉片放上2-3片的熟地瓜

  • 地瓜肉卷的做法图解3

    3.1煎至全面微黄约5分熟

  • 地瓜肉卷的做法图解4

    4.2锅中用少许油,肉以封口面先煎定型

  • 地瓜肉卷的做法图解5

    5.在加入调味料煮至收干(期间要翻面)

  • 地瓜肉卷的做法图解6

    6.起锅后洒上少许的七味粉

  • 地瓜肉卷的做法图解7

    7.香Q的地瓜,真好吃

小贴士



切地瓜要很小心,地瓜很容易滑掉,我为了做这道菜
地瓜一滑就往手一切,真是痛

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