豆豉:解毒
1.起锅放入油,将豆豉.蒜苗3/1.辣椒末放入炒香来...
2.蚵仔先用水沖洗干净~
3.再来放入调味料和水煨煮~
4.煮到我认为酱汁收到我可以的程度后,再放入鲜蚵
5.起锅前再把剩下的蒜苗全部放入炒一下~就可以盛盘了!
6.完成!
蚵仔不能煮太久,不然会越煮越缩小哦!
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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