海鲜蒸菜

海鲜蒸菜的做法
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食材用料:

太白粉少许
薄酱油少许

菜谱做法:

  • 海鲜蒸菜的做法图解1

    1.备料

  • 海鲜蒸菜的做法图解2

    2.12虾仁 太白粉 少许酱油 酒 小腌一下

  • 海鲜蒸菜的做法图解3

    3.21用碗公 底部放虾仁 围一圈物仔鱼

  • 海鲜蒸菜的做法图解4

    4.放置 妹阿菜 轻压 不另调味 不加水 直接送电锅

  • 海鲜蒸菜的做法图解5

    5.清蒸15分钟后(还是太久了) 蔬菜立刻消水许多

  • 海鲜蒸菜的做法图解6

    6.倒扣在盘中

  • 海鲜蒸菜的做法图解7

    7.还好没有走惊掉!!

  • 海鲜蒸菜的做法图解8

    8.使用蒸好的菜生出的汤水 打薄芡

  • 海鲜蒸菜的做法图解9

    9.淋在菜上 让亮度出来~放点葱丝上桌

菜谱小贴士:

青菜蒸的时间 可能7-10钟 理想!

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