清蒸海上鲜

清蒸海上鲜
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食材用料

新鲜海鱼〈1斤至1斤半〉 1条
姜片 4一5片
姜丝 适量
葱段 4
葱丝 适量
适量
蒸鱼酱油 适量

清蒸海上鲜的做法

  • 清蒸海上鲜的做法图解1

    1.鱼去内脏,然后在鱼骨两傍各切一刀。

  • 清蒸海上鲜的做法图解2

    2.清洗血跡放适量的盐腌5分钟

  • 清蒸海上鲜的做法图解3

    3.烧开水,鱼上面放上,姜片,葱段下锅蒸7分钟,铺上葱丝,姜丝。

  • 清蒸海上鲜的做法图解4

    4.浇上热油,和蒸鱼豉油就可以了

小贴士

切记鱼一定要现杀,现蒸鱼肉才鲜美

本菜谱由快乐小鱼儿上传

清蒸海上鲜的家常做法

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