爆浆地瓜球

爆浆地瓜球的做法
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食材用料:

紫色地瓜200G
红肉地瓜200G
黄肉地瓜200G
鹰牌炼奶适量
地瓜粉120G
太白粉5G

菜谱做法:

  • 爆浆地瓜球的做法图解1

    1.地瓜分别蒸熟趁热加入鹰牌炼奶拌匀

  • 爆浆地瓜球的做法图解2

    2.加入地瓜粉和太白粉揉成团~ 比例约为: 200g的地瓜泥; 地瓜粉 120g ;太白粉 5g; 鹰牌炼奶 10g~50g(甜度依个人喜爱调整)

  • 爆浆地瓜球的做法图解3

    3.取一小地瓜团~约 10G捏圆~中用手指搓一个洞~把炼奶倒进洞里约 5分满~太满会包不起来~再往收口中间捏紧密即可~

  • 爆浆地瓜球的做法图解4

    4.煮一锅水~水滚煮 5~8分钟~有浮起来好啰~

  • 爆浆地瓜球的做法图解5

    5.吃一颗~呵~有小爆一下喔~^^

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