熬猪骨汤

熬猪骨汤的做法
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健康功效:

醋:消食积、解毒、补血

食材用料:

10碗
1小匙

菜谱做法:

  • 熬猪骨汤的做法图解1

    1.骨头放入水龙头彻底洗干净,并于温热水中去除血水捞起

  • 熬猪骨汤的做法图解2

    2.将锅中放满10碗水加入猪骨熬煮后再加醋,因醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内,经1.5小时候过程,最后加盐并熄火关闭

  • 熬猪骨汤的做法图解3

    3.等汤置凉再放入容器冷冻,炖煮粥品取适量当高汤,营养美味

菜谱小贴士:

太早放盐会使肉里含的水分很快跑出来,加快蛋白质的凝固影响汤的鲜美

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