凉拌冬粉

凉拌冬粉的做法
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食材用料:

朝天鬼椒蒜蓉适量
干冬粉3束
多样蔬菜适量
鱼露适量
细砂糖适量
白芝麻适量

菜谱做法:

  • 1.将干冬粉浸泡于冷水中20分钟后,再用热水汆烫2分钟后,捞起沥干备用。取一容器,放入作法1,接着加入朝天鬼椒蒜蓉酱、鱼露、酱油白芝麻、香油细砂糖一起搅拌均匀后,再加入香油拌匀并放入冰箱冷藏腌渍15分钟即可。均匀拌以蔬菜有豆芽.红萝卜.韭菜.火腿丝..芝麻等.

菜谱小贴士:

天气热的时候, 各种凉拌菜色相当好用

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