豆腐烧

豆腐烧的做法
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健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒

食材用料:

猪绞肉少许
白胡椒粉少许
盐巴少许
调味米酒少许
太白粉少许

菜谱做法:

  • 豆腐烧的做法图解1

    1.备料

    葱切末 豆芽去尾

  • 豆腐烧的做法图解2

    2.豆皮先烫软 去油

  • 豆腐烧的做法图解3

    3.豆芽菜用少油大蒜盐巴清炒

  • 豆腐烧的做法图解4

    4.炒好先搁在盘中 舖盘

  • 豆腐烧的做法图解5

    5.猪绞肉 葱花 盐巴 酱油 调味米酒 香油 白胡椒一起拌匀

  • 豆腐烧的做法图解6

    6.在放上豆腐一起捏碎 拌一起

  • 豆腐烧的做法图解7

    7.拌好的豆腐馅 放入烫好的豆皮里面 直立放盘中

  • 豆腐烧的做法图解8

    8.用电锅(外锅半杯水)去蒸

  • 豆腐烧的做法图解9

    9.蒸好的盘中汤留下 加入一小匙太白粉搅拌微波30秒 呈现勾芡状

  • 豆腐烧的做法图解10

    10.将蒸好的烧卖入豆芽菜上

  • 豆腐烧的做法图解11

    11.淋上勾芡的汤料 上面洒上少许的肉松!!清爽上桌

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