葱香小花卷的做法

• 1.酵母用温水融5分钟。

• 2.加入面粉、白砂糖揉成光滑的面团

• 3.让面团发酵，2个小时差不多发酵好了

• 4.把葱切成末，备用。

• 5.把发酵好的面团再揉成光滑的面团。

• 6.把揉好的面团用擀面杖擀成0.2厘米的大面片。

• 7.在面片上均匀的撒上葱沫、盐、花椒粉、色拉油

• 8.把面片沿着长度方向卷起，成长条形。

• 9.把面卷切成一个一个小段。

• 10.把小段做成花卷的样子。用保鲜膜盖好醒发30分钟。

• 11.冷水时把花卷生坯放入蒸锅，等蒸汽上计时，蒸15分钟关火。再焖5分钟开锅即可。