香酥土魠鱼

香酥土魠鱼的做法
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食材用料:

土魠鱼一片
地瓜粉5大匙
炸油适量

菜谱做法:

  • 香酥土魠鱼的做法图解1

    1.收到生鲜网生鲜鱻鱼组,每片鱼都是真空包装的~

  • 香酥土魠鱼的做法图解2

    2.12产地及热量也都很清楚的标示在外包装上

  • 香酥土魠鱼的做法图解3

    3.21更贴心的是居然还有附食谱呢^^

  • 香酥土魠鱼的做法图解4

    4.先来料理我最爱吃的土魠鱼!
    鱼肉除去刺,切成块状
    放入蒜头~最近蒜头好便宜,所以不用手软多放一点呦
    酱油及米酒
    一同腌渍10分钟

  • 香酥土魠鱼的做法图解5

    5.要沾地瓜粉之前再拌一下
    沾上地瓜粉之后,放一下让它回潮
    这样炸的时候粉比较不会掉

  • 香酥土魠鱼的做法图解6

    6.中火油炸至金黄色就可以起锅啰

  • 香酥土魠鱼的做法图解7

    7.放上九层塔做装饰

  • 香酥土魠鱼的做法图解8

    8.看起来好香酥好好吃呀!!

  • 香酥土魠鱼的做法图解9

    9.鱼肉也很juicy~对小家庭来说,这样的份量刚刚好呢!
    做法也很简单,自己在家炸安心又不会吃过量呦!

菜谱小贴士:

撒点胡椒盐更香更好吃呦

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