酥香带鱼

酥香带鱼
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作者:花恋花痴

健康功效

带鱼:解毒

食材用料

姜粉 适量
玉米油 适量
玉米淀粉 适量

酥香带鱼的做法

  • 酥香带鱼的做法图解1

    1.带鱼去内脏去头去尾,清洗干净,用剪刀剪成段

  • 酥香带鱼的做法图解2

    2.放胡椒粉,花椒粉,姜粉,盐,双手端盆上下颠几下,颠匀各种粉

  • 酥香带鱼的做法图解3

    3.放一边腌制20分钟

  • 酥香带鱼的做法图解4

    4.取一个盘子,放些干淀粉,把腌好的鱼放到粉里,裹上一层淀粉

  • 酥香带鱼的做法图解5

    5.多余的粉拍掉,

  • 酥香带鱼的做法图解6

    6.锅烧热到油,五成热时,放入鱼块,中小火炸制两面金黄

  • 酥香带鱼的做法图解7

    7.出锅装盘

小贴士

清洗鱼时,要把鱼肚里的那层黑膜去掉,洗干净。

本菜谱由花恋花痴上传

酥香带鱼的家常做法

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