沙嗲羊肉串

沙嗲羊肉串的做法
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食材用料:

羊胛心肉300克
沙嗲-花生酱4汤匙
沙嗲-鱼露1汤匙
沙嗲-米酒2汤匙
沙嗲-花生粉1汤匙
沙嗲-沙茶酱1汤匙
沙嗲-酱油1汤匙
沙嗲-椰浆1汤匙
沙嗲-蒜末1汤匙
沙嗲-红葱末1汤匙
沙嗲-姜末1汤匙
沙嗲-洋葱末1汤匙
沙嗲-柠檬草末1汤匙

菜谱做法:

  • 1.将羊胛心肉切成粗条状备用。

  • 2.沙嗲酱所有材料,全部混合搅拌。

  • 3.将羊肉以沙嗲酱拌合,腌渍30分钟备用。

  • 4.取竹籤将羊肉串起,以烤箱慢火烤至熟透后即可。

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