鲜虾水饺

鲜虾水饺的做法
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食材用料

猪绞肉半斤
虾子半斤
水饺皮半斤
调味料-
姜末1茶匙
鸡粉1茶匙
1茶匙

鲜虾水饺的做法

  • 鲜虾水饺的做法图解1

    1.高丽菜去硬切末后加盐(约2匙)腌至出水后沖去多的盐份沥干备用

  • 鲜虾水饺的做法图解2

    2.将所有调味料与猪绞肉搅拌摔打出筋带黏性(放入冰箱保鲜~等其它材料准备完)

  • 鲜虾水饺的做法图解3

    3.将买好的虾子剥壳备用(尚未使用前请先放入冰箱保鲜喔!)

  • 鲜虾水饺的做法图解4

    4.因为买的虾子是比较大只的~所以先把买好的皮压大一点~包的时候才可以把整只虾包进去~(如果不想做这动作~可以买小一点的虾仁或者将虾子切块)

  • 鲜虾水饺的做法图解5

    5.材料都准备好了在将冰箱的猪绞肉拿出~放入高丽菜拌匀

  • 鲜虾水饺的做法图解6

    6.要开始包了喔~(开始包在把虾子拿出来~比较保鲜~以免天气闷热坏了食材喔)

  • 鲜虾水饺的做法图解7

    7.超大鲜虾水饺完成~^Q^

小贴士



如果包很多要先冷冻~记得包好的时候要记得洒上面粉~才不会全部黏在一起喔~

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