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培根大坂烧
健康功效
培根:维持皮肤和粘膜健康
食材用料
中筋面粉 | 蛋 |
水 | 盐 |
美乃滋及烤肉酱 |
培根大坂烧的做法
![培根大坂烧的做法图解1]()
1.面粉、水、盐及蛋拌匀，静置约15分让面煳更均匀
![培根大坂烧的做法图解2]()
2.加入切细丝的高丽菜，用汤匙轻轻拌匀
![培根大坂烧的做法图解3]()
3.热一平底锅，放入切小片的培根略煎一下至出油，倒入适量面煳
![培根大坂烧的做法图解4]()
4.煎至二面金黄后，即可涂上适量烤肉酱及挤上美乃滋，另可洒些柴鱼片及海苔粉~
小贴士
1、
2、步骤1搅拌面煳时有些面粉颗粒也没关系，不要过度搅拌以免出筋
3、因培根会出油，所以煎饼的时候可以不用另外放油
4、面煳倒太多的话不易翻面，可以用二个锅铲一起作业
培根大坂烧的家常做法
（全部）
