培根黄瓜烩大饼

培根黄瓜烩大饼
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健康功效

黄瓜:活血化瘀
培根:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

大饼 1张
耗油 适量
味达美酱油 2勺
适量

培根黄瓜烩大饼的做法

  • 培根黄瓜烩大饼的做法图解1

    1.黄瓜洗净,削皮,切片备用

  • 培根黄瓜烩大饼的做法图解2

    2.培根切2厘米宽的段,放盘里备用

  • 培根黄瓜烩大饼的做法图解3

    3.大饼切宽2厘米,长3-4厘米的小块,和黄瓜片差不多就可以,没有那么标准,切好的饼块放盆里,放入2勺面粉用手抓匀,如下图

  • 培根黄瓜烩大饼的做法图解4

    4.炒锅倒入适量的油,油七分熟的时候将黄瓜倒进去,加一点耗油用大火炒一下,也就是两分钟左右,炒好了倒入碗里备用

  • 培根黄瓜烩大饼的做法图解5

    5.锅里再倒一点油,将培根煎一下,煎好的培根也是倒入盘里备用

  • 培根黄瓜烩大饼的做法图解6

    6.用另一口锅添水烧开,将饼块倒进去煮两分钟就可以了

  • 培根黄瓜烩大饼的做法图解7

    7.煮饼的同时,煎完培根的锅也开火,锅里不用倒油了,用煎培根剩下的油呛一下葱花,再倒2勺味达美酱油,这边葱花呛好了,那边的饼块也煮好了,将煮好的饼块用漏勺舀倒呛葱花的锅里翻炒

  • 培根黄瓜烩大饼的做法图解8

    8.煎好的培根倒进去继续翻炒

  • 培根黄瓜烩大饼的做法图解9

    9.翻炒均匀后黄瓜也倒进去

  • 培根黄瓜烩大饼的做法图解10

    10.然后舀2勺面汤浇在锅里,放上适量的盐,盖上盖子焖2分钟就可以出锅了

  • 培根黄瓜烩大饼的做法图解11

    11.卖相虽然不是很好看,但是口味绝对好

  • 培根黄瓜烩大饼的做法图解12

    12.再来一碗

小贴士

如果图6和图7没有办法同时进行的话,就可以先把饼块煮好了捞出来,再呛锅,喜欢吃辣的朋友呛锅的时候可以放干辣椒
面汤是煮饼的汤,舀面汤的勺用平时盛粥的勺
焖面的时候小火焖2分钟,不能大火

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培根黄瓜烩大饼的家常做法

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