当归羊肉汤

当归羊肉汤的做法
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食材用料:

当归羊肉药包1包
羊肉片300g
高汤1000cc
泡中药材的水1000cc
姜丝适量
适量
调味米酒1大匙
白味噌1/2匙
辣豆瓣酱1/2匙

菜谱做法:

  • 1.当归羊肉药包1包,预先泡水半小时

  • 2.锅内放高汤及中药、泡中药的水炖煮(压力锅,煮5分钟;用电锅则1杯水)

  • 3.过滤药材后,加入姜片、枸杞煮滚,加盐调味

  • 4.放入羊肉片,涮一涮,完成

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