糯米饭

糯米饭的做法
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健康功效:

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
香菇:补虚、健脾、化痰

菜谱做法:

  • 1.糯米泡水放置一晚或8-10小时后,把水沥干备用

  • 糯米饭的做法图解2

    2.将腊肠、香菇、虾米切丁状,一起倒入锅中(可加少少油,因为腊肠本身就还满油的了!!! )炒至小小略黄

  • 糯米饭的做法图解3

    3.加入糯米, 并加ㄧ点水或鸡汤炒至糯米变少少透明

  • 糯米饭的做法图解4

    4.最后再放入酱油及盐调味,酱油主要是拿来调色,盐巴可以先放少少,等蒸熟不够再加入即可.将炒好糯米放入电锅或隔水蒸熟(1小时12分钟)香喷喷的糯米饭/油饭就好搂~

菜谱小贴士:



* 炒糯米时,可用鸡汤或香菇水取代味道会更香
*喜欢料多的也可以加入腊肉

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