紫米豆蓉夹层卡侬

紫米豆蓉夹层卡侬的做法
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健康功效:

紫米:明目、补肝、健脾

食材用料:

椰糖依个人喜好
长糯米150g
椰浆200g
绿豆仁200g
椰浆200g

菜谱做法:

  • 紫米豆蓉夹层卡侬的做法图解1

    1.绿豆仁泡水3小时

  • 紫米豆蓉夹层卡侬的做法图解2

    2.12紫米和白糯米一起泡水3小时

  • 紫米豆蓉夹层卡侬的做法图解3

    3.21绿豆仁沥干

  • 紫米豆蓉夹层卡侬的做法图解4

    4.121调制两份椰浆备用,每份一大匙的椰糖加入椰浆里

  • 紫米豆蓉夹层卡侬的做法图解5

    5.212泡过水的绿豆仁蒸熟

  • 紫米豆蓉夹层卡侬的做法图解6

    6.椰浆里再加一点点盐

  • 紫米豆蓉夹层卡侬的做法图解7

    7.蒸熟的绿豆仁加入一份有调过椰糖的椰浆

  • 紫米豆蓉夹层卡侬的做法图解8

    8.1绿豆仁压到像这样 保留一点口感

  • 紫米豆蓉夹层卡侬的做法图解9

    9.2搅拌 压碎

  • 紫米豆蓉夹层卡侬的做法图解10

    10.泡了3个小时的紫米舖平在蒸盘里

  • 紫米豆蓉夹层卡侬的做法图解11

    11.将另一份调过椰糖的椰浆加进蒸盘

  • 紫米豆蓉夹层卡侬的做法图解12

    12.椰浆的份量淹过米粒就好

  • 紫米豆蓉夹层卡侬的做法图解13

    13.以大火蒸糯米

  • 紫米豆蓉夹层卡侬的做法图解14

    14.将拌过椰浆的绿豆仁舖平在蒸熟的紫米上

  • 紫米豆蓉夹层卡侬的做法图解15

    15.绿豆仁舖平像这样

  • 紫米豆蓉夹层卡侬的做法图解16

    16.像第13的步骤多做一块.冷却之后舖在绿豆仁之上

  • 紫米豆蓉夹层卡侬的做法图解17

    17.再入锅蒸一次

  • 紫米豆蓉夹层卡侬的做法图解18

    18.蒸好了..待凉喔

  • 紫米豆蓉夹层卡侬的做法图解19

    19.要完全冷却才好脱模....切掉边边

  • 紫米豆蓉夹层卡侬的做法图解20

    20.看看绿豆仁夹层..

  • 紫米豆蓉夹层卡侬的做法图解21

    21.很好吃滴

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