紫薯千层饼

紫薯千层饼
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作者:红叶空白

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
白糖:低蛋白质

食材用料

普通面粉 150克
奶粉 20克
玉米食用油 适量

紫薯千层饼的做法

  • 紫薯千层饼的做法图解1

    1.成品图

  • 紫薯千层饼的做法图解2

    2.紫薯千层饼

  • 紫薯千层饼的做法图解3

    3.材料准备:普通面粉,紫薯半个,奶粉若干

  • 紫薯千层饼的做法图解4

    4.紫薯隔水蒸熟,然后加一勺糖用勺子压成泥状

  • 紫薯千层饼的做法图解5

    5.倒入少许温水,面粉,奶粉,紫薯泥和面(揉面三光政策:手光,盆光,面团光滑就行)因为紫薯本身甜味,就做了甜的饼了,喜欢咸的可以加盐调的,

  • 紫薯千层饼的做法图解6

    6.面团和好后,醒上15分钟

  • 紫薯千层饼的做法图解7

    7.切大小一样的挤子,然后用面丈幹成薄薄的面皮

  • 紫薯千层饼的做法图解8

    8.涮上一层薄薄的玉米食用油

  • 紫薯千层饼的做法图解9

    9.切成九宫格样,一片片叠好,再幹成薄片

  • 紫薯千层饼的做法图解10

    10.平底锅烧热,锅上涮一层薄薄的油,小火烙饼,小火,小火,小火

  • 紫薯千层饼的做法图解11

    11.翻面,烙至两面金黄色

  • 紫薯千层饼的做法图解12

    12.颜色也是美美哒,切块开吃吧

  • 紫薯千层饼的做法图解13

    13.再来摆盘点缀一下,冰箱里有菜心几棵,己开花,切一棵葡萄做了个太阳,摘几片花辨做成了太阳光线;用海苔剪了个头发形状,再剪出手和脚,头发上插朵花瓣,裙子部分切好的饼,倒入摆,有木有像舞蹈裙子

  • 紫薯千层饼的做法图解14

    14.一个鲜花盛开的地方,舞者正在展示他的才艺

  • 紫薯千层饼的做法图解15

    15.再加一杯绿豆稀,综合一下,不会很热气

小贴士

用温热水烫面,松软,煎好后又香又酥又脆

本菜谱由红叶空白上传

紫薯千层饼的家常做法

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