酸豆角肉末拌面

酸豆角肉末拌面的做法
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食材用料

绞肉一磅
蒜蓉适量
姜末适量
辣椒丁适量
葱花适量
酸豆角2把
适量
辣豆瓣酱1大匙

酸豆角肉末拌面的做法

  • 酸豆角肉末拌面的做法图解1

    1.炒锅热油, 爆香姜、蒜。

  • 酸豆角肉末拌面的做法图解2

    2.放入绞肉, 加盐、胡椒炒散, 至肉变色(约7分熟)

  • 酸豆角肉末拌面的做法图解3

    3.加入辣豆瓣酱、辣椒丁、葱花 拌炒至没有汤汁

  • 酸豆角肉末拌面的做法图解4

    4.加入酸豆角一齐煸炒3-5分, 淋入麻油即是好吃的酸豆角肉末

  • 酸豆角肉末拌面的做法图解5

    5.煮一碗面条, 勺一勺肉末, 一个朴素的美味, 就可以上桌了

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