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鱼丸肉羹酸辣汤
健康功效
红萝卜:低蛋白质
干香菇:化痰
食材用料
蛋 | |
笋子 | |
鱼丸肉羹 | |
葱花 | 酸辣汤包 |
太白粉 | 盐巴 |
白胡椒粉 | 乌醋 |
鱼丸肉羹酸辣汤的做法
1.约1000c.c的水煮滚,在下切好的红萝卜丝,笋丝,黑木耳丝跟酸辣汤包
2.滚约5分钟后加入鱼丸肉羹,与调味料,再打入蛋花,最后以太白粉勾芡,滴上几滴香油,加些少许白胡椒粉跟葱花,完成!
小贴士
切记要先将鱼丸肉羹先拿出室温下退冰,这样煮食时可以缩短时间,因为他没有添加任何淀粉跟防腐剂,所以取需要的量尽早食用完毕,(如果没有事先退冰,水滚就下去煮的画可能会遇到中心没煮熟的状态唷!还是提早拿出来退冰会比较保险点^^"
鱼丸肉羹酸辣汤的家常做法
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