香辣吻仔鱼

香辣吻仔鱼的做法
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食材用料:

吻仔鱼80元
葱花5根
红辣椒末1条
黄辣椒末1/2条
洋葱丝1/4颗
大蒜末少许
蒜末5颗
调味米酒少许

菜谱做法:

  • 香辣吻仔鱼的做法图解1

    1.备料切丝切丁待用

  • 香辣吻仔鱼的做法图解2

    2.将吻仔鱼清水略沖洗沥干,再用2大匙油热锅,半煎半炸吻仔鱼至焦香,并捞起备用

  • 香辣吻仔鱼的做法图解3

    3.再将所有备料下锅热炒爆香,并将吻仔鱼下锅一起拌炒

  • 香辣吻仔鱼的做法图解4

    4.放入调味米酒。白糖。酱油上色翻炒均匀即可

  • 香辣吻仔鱼的做法图解5

    5.热热辣辣的吃也好,放入冰箱凉凉的吃都很带味,来一杯啤酒吧!

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