1.备料切丝切丁待用
2.将吻仔鱼清水略沖洗沥干,再用2大匙油热锅,半煎半炸吻仔鱼至焦香,并捞起备用
3.再将所有备料下锅热炒爆香,并将吻仔鱼下锅一起拌炒
4.放入调味米酒。白糖。酱油上色翻炒均匀即可
5.热热辣辣的吃也好,放入冰箱凉凉的吃都很带味,来一杯啤酒吧!
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