黄金南瓜糕

黄金南瓜糕的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料:

在来米粉500g
600cc
600cc
盐巴适量

菜谱做法:

  • 黄金南瓜糕的做法图解1

    1.南瓜去外皮、去籽、刨细丝,在来米粉加入水600cc调成『粉浆水』备用。

  • 黄金南瓜糕的做法图解2

    2.南瓜丝下锅加水600cc、盐巴拌炒后,加锅盖闷至熟透。

  • 黄金南瓜糕的做法图解3

    3.先关火, 再拌入『粉浆水』作法❶ 拌匀。

  • 黄金南瓜糕的做法图解4

    4.容器抹上一层沙拉油,再倒入作法❸ ,放入电锅蒸30分,电锅跳起,继续闷30分钟后取出放凉,再放入冰箱冷藏。

  • 黄金南瓜糕的做法图解5

    5.冷藏后在切片,用少许油煎至两面金黄香酥即可。

菜谱小贴士:



※荤食可起油锅拌炒绞肉、香菇、红葱头....等等。
※作法❹ 可用饭匙抹上少许油,修整凹凸不平的表面。
※作法❹,外锅约3杯水,视电锅调整水量。

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