咖喱蛋包饭

咖喱蛋包饭的做法
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健康功效:

火腿:健脾、补气、扩张血管
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

冷饭1碗
土豆小块1个
胡萝卜小块半根
玉米粒个人口味
好侍咖喱块2块
猪肉切粒少少许许
洋葱粒小半颗
盐、淀粉少许

菜谱做法:

  • 1.肉粒加入少许的盐、淀粉、酱油腌制。打两颗鸡蛋,加入少许的盐、水、牛奶,均匀打成蛋液。

  • 2.热油锅。注意油要稍微加多一点。然后先将肉粒放入翻炒。一分钟后加入土豆块、胡萝卜块、洋葱粒、玉米粒、火腿粒加入锅内翻炒3分钟。

  • 3.加入350毫升的水。开中火。盖上锅盖然后炖煮。观察国内煮沸后加入2个咖喱块。然后继续中火炖煮5分钟左右。

  • 4.捞出半碗煮好的咖喱酱汁待用。剩饭倒入锅内的咖喱中翻炒。

  • 5.煎蛋皮。用纸将油均匀地涂在平底锅上,然后小火煎。半熟时将咖喱饭倒在右侧的蛋皮内。接着将左侧地蛋皮翻上盖在右侧上。装盘。

  • 6.将半碗待用的咖喱倒入盘中。完成~

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