免烘焙的做法

• 1.派皮沥干杏仁，将无花果干切成小块，将杏仁及无花果干以食物处理机搅拌至成团，混合物倒入已埝了一层保鲜膜的蛋糕模，以橡皮刮刀均匀抹平后放入冷冻库备用。

• 2.馅料沥干腰果，将腰果与其他所有材料放入果汁机内，以高速搅打至无颗粒。

• 3.馅料从冰箱取出蛋糕模，将蛋糕煳倒在派皮上，稍微敲打蛋糕模使气泡冒出。

• 4.馅料将"起司蛋糕"放入冷冻库，冷冻至少三个小时。食用前先取出于室温中稍微解冻至蛋糕刀可切下的程度。