鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
洋葱:杀虫
大葱:低蛋白质
猪五花肉 | |
年糕 | |
绿辣椒 | |
红辣椒 | 韩式辣椒酱 |
蒜末 | 调味米酒 |
韩式辣椒粉 | |
糖稀물엿 | |
1.五花肉切薄片;鱿鱼切1*6cm大小;洋葱切1cm宽丝;葱切段;辣椒切斜片。
2.如有要加年糕的话请先入沸水煮过。
3.混合酱料。
4.猪五花加入酱料腌20分钟。
5.鱿鱼加入酱料腌10分钟。
6.锅内放入1汤匙的油,放入五花肉拌炒,中火拌炒2~3分钟后,放入洋葱继续拌炒。
7.猪肉快熟的时候放入鱿鱼、年糕、葱段、辣椒片大火拌炒。
8.起锅前再倒入1/2汤匙的芝麻油即完成。
※请特别注意:此处食材份量的一汤匙是吃饭用的汤匙,并非量匙唷!!
如果没有糖稀,用果糖代替也是可以的。