辣炒鱿鱼猪肉

辣炒鱿鱼猪肉的做法
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健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
洋葱:健胃、祛痰、利水
大葱:通阳、解毒、活血

食材用料

猪五花肉600克
绿辣椒2支
红辣椒1支
年糕适量
韩式辣椒酱6汤匙
蒜末1汤匙
调味米酒3汤匙
韩式辣椒粉3汤匙
糖稀물엿2.5汤匙

辣炒鱿鱼猪肉的做法

  • 1.五花肉切薄片;鱿鱼切1*6cm大小;洋葱切1cm宽丝;葱切段;辣椒切斜片。

  • 2.如有要加年糕的话请先入沸水煮过。

  • 辣炒鱿鱼猪肉的做法图解3

    3.混合酱料。

  • 辣炒鱿鱼猪肉的做法图解4

    4.猪五花加入酱料腌20分钟。

  • 辣炒鱿鱼猪肉的做法图解5

    5.鱿鱼加入酱料腌10分钟。

  • 6.锅内放入1汤匙的油,放入五花肉拌炒,中火拌炒2~3分钟后,放入洋葱继续拌炒。

  • 辣炒鱿鱼猪肉的做法图解7

    7.猪肉快熟的时候放入鱿鱼、年糕、葱段、辣椒片大火拌炒。

  • 辣炒鱿鱼猪肉的做法图解8

    8.起锅前再倒入1/2汤匙的芝麻油即完成。

小贴士



※请特别注意:此处食材份量的一汤匙是吃饭用的汤匙,并非量匙唷!!
如果没有糖稀,用果糖代替也是可以的。

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