牛肉马铃薯咖哩

牛肉马铃薯咖哩的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

牛绞肉500g
日式咖哩块4小块
开水适量

菜谱做法:

  • 牛肉马铃薯咖哩的做法图解1

    1.马铃薯切成小丁备用。
    四颗洋葱切成小丁后,用适量的油,中小火细细翻炒至呈现焦糖色,洋葱的香甜味,就是这锅咖哩的美味锅底!

  • 牛肉马铃薯咖哩的做法图解2

    2.洋葱炒好,就接着下牛绞肉吧! 火稍微转大一些,注意油量,必要时加个一匙油。拌炒至绞肉都变色后,就直接加入马铃薯和咖哩块。

  • 牛肉马铃薯咖哩的做法图解3

    3.接着加水,水量至少需淹过食材3公分。炖煮期间要不时的翻动,从锅底翻,免得马铃薯黏在锅底烧焦啰!
    小火炖煮约20分钟即可。隔天吃更美味!

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