九阳豆浆机

九阳豆浆机的做法
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健康功效:

黄豆:导滞、健脾、利水

食材用料:

蛋豆腐1盒
三色豆适量
太白粉水1大匙
太白粉适量
1400cc
鱼浆适量
豆酥适量
太白粉1大匙
2大匙
1杯
鸡粉适量
日式酱油适量
九阳豆浆机1台

菜谱做法:

  • 九阳豆浆机的做法图解1

    1.花生及黄豆洗净泡水(约2个小时),泡过水的花生(听说豆浆店都会加花生会让豆浆更香哦!)及黄豆放入祕密法宝九阳豆浆机中,加入适量的水(九阳豆浆机上有贴心的贴纸标示:水位需加在1300-1600cc的刻度之间,否则滚煮时会溢出哦!ps:喜欢浓一点的人,可以少放点水),装上五谷精磨器,启动机器按〔干豆/湿豆〕键,等候煮豆浆。

  • 九阳豆浆机的做法图解2

    2.豆浆机连续发出哔哔声,表示豆浆已完成(约20分钟),拔下电源插头后,打开上盖取出豆浆,用滤网或棉布过滤出豆浆及豆渣备用。(可顺手清洗豆浆机,会比较好洗哦!)

  • 九阳豆浆机的做法图解3

    3.将步骤2豆渣放入预热好的烤箱中(可铺平在烘焙纸上),转炫风模式150℃烘烤至水份收干(中途需偶而搅拌均匀)(约1小时,依个人烤箱作调整)。另取一锅,加入适量橄榄油,热锅后,加入烤干的豆渣,以中小火拌炒到豆渣香酥,接着加入调味料B,继续拌炒到豆渣干酥,超香的[豆酥]就完成啰!

  • 九阳豆浆机的做法图解4

    4.虾仁洗净擦干切成泥,与其馀馅料食材拌匀做成[馅料]。

  • 九阳豆浆机的做法图解5

    5.豆腐切块沾上太白粉,在两片中间夹上步骤4[馅料],再均匀沾上太白粉,入油锅炸至金黄,捞起沥油盛盘备用。

  • 九阳豆浆机的做法图解6

    6.另起一锅,加入调味料A及三色豆煮滚,再加入太白粉水勾芡,起锅前加点香油即可。

  • 九阳豆浆机的做法图解7

    7.步骤6酱汁淋在步骤5的豆腐上就完成了美味可口的[豆腐鲜虾夹心酥]啰!

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