五彩鸡肉

五彩鸡肉的做法
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健康功效:

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食
豌豆苗:促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化

食材用料:

黄椒一颗
鸡胸肉500克

菜谱做法:

  • 1.先将青椒、红椒、黄椒、鸡胸肉切块放在旁边备用,放一匙橄榄油后再微微热锅

  • 2.1随后放入青椒、红椒、黄椒及胡椒、盐巴少许(依个人口味做增减)再放入豌豆苗,稍微快炒即可

  • 3.2接着放入鸡胸肉,中火炒至九分熟

  • 五彩鸡肉的做法图解4

    4.起锅前淋上半匙或一匙橄榄油。即可享用一道美味的台式家常料理。

菜谱小贴士:



为了避免破坏油的品质及养分,可在炒菜时使用微量的水至锅中,进行水炒。并且,可将油量分成前后部分使用。

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