意式洋葱汤

意式洋葱汤的做法
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食材用料:

月桂叶2片
鸡汤块1块
罐头番茄1罐

菜谱做法:

  • 意式洋葱汤的做法图解1

    1.准备好食材

  • 意式洋葱汤的做法图解2

    2.12高丽菜,马铃薯,红萝卜,培根切小块,蒜切成末,备用.

  • 意式洋葱汤的做法图解3

    3.21锅子内放入奶油,将洋葱放入拌炒,开小火慢慢的炒,让每丝洋葱均匀的沾到奶油,然后不停地拌炒,以免洋葱烧焦.

  • 意式洋葱汤的做法图解4

    4.炒至洋葱变色,变软,备用.

  • 意式洋葱汤的做法图解5

    5.蒜末爆香,加入高丽菜炒至软,备用.
    马铃薯及红萝卜烫软,偏用.

  • 意式洋葱汤的做法图解6

    6.将所有食材加在一起.

  • 意式洋葱汤的做法图解7

    7.加入约1000cc的水,及酱油、鸡汤块、月桂叶,煮至滚,再等2-3分钟就可起锅‧

  • 意式洋葱汤的做法图解8

    8.完成

菜谱小贴士:



要煮出颜色漂亮,口味又略酸的口感,一定要用罐头番茄,如果买到的是整颗装的,记得要用刀切碎.如果买不到罐头的,用新鲜的番茄也可以哦!

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