南瓜蛋糕

南瓜蛋糕的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

装饰杏仁片适量
奶油乳酪60G
蛋黄4颗
细砂糖20G
南瓜泥120G
低筋面粉80G
蛋白4 颗
柠檬汁5 CC
细砂糖40 克

菜谱做法:

  • 南瓜蛋糕的做法图解1

    1.1步骤2打蛋白+糖+柠檬汁分次加入打到尾端坚挺

  • 南瓜蛋糕的做法图解2

    2.2步骤11.南瓜去皮蒸熟后放凉取120G压泥,奶油乳酪室温放软切小块 鸡蛋分离 粉类过筛 预热160度 乳酪打成乳霜状+蛋黄+糖+南瓜+油+牛奶

  • 南瓜蛋糕的做法图解3

    3.步骤31/3蛋白拌进乳酪煳中再将2盆拌匀

  • 南瓜蛋糕的做法图解4

    4.步骤4取一小张烤盘纸埝底我是方便取出所以才埝(烤模不可防沾这样蛋糕会爬不高)

  • 南瓜蛋糕的做法图解5

    5.步骤5将面煳倒入洒上杏仁片

  • 南瓜蛋糕的做法图解6

    6.度烤45分出炉倒扣再放凉才不会回缩

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