葱爆牛肉杏鲍菇的做法

• 1.牛肉先用一匙酱油、一匙米酒、少许香油、白胡椒粉、太白粉腌至30分钟

• 2.葱、杏鲍菇、辣椒切条状

• 3.热油锅，先将葱及辣椒爆香，下牛肉，牛肉变色后下杏鲍菇炒拌

• 4.加入一匙酱油、一匙米酒大火快炒，炒到熟即可