1.将虾仁川烫后备用
2.小番茄内部挖空摆盘
3.将虾仁崁入番茄中,在插上豆苗做装饰食用前再淋上油醋酱
4.食用前再淋上油醋酱
Tip 1:萧仁如果大一点可以一个番茄塞一只即可,因为买到的虾仁太小,所以一只放在番茄内部撑高,另一只才有办法钩在上面。Tip 2:食材要完全沥干水分,以免稀释酱汁的味道Tip 3:番茄剩馀的材料不要丢弃,可以拿来煮番茄炒蛋或是做成其他料理
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